早餐：营养丰富易消化，食物供应尽可能满足上午机体所需要的营养素与能量，由于早晨刚醒来，机体的消化功能尚未完全恢复正常，食物品种上注意营养丰富且易于消化吸收的食物。如一杯豆浆或牛奶，二三片肉或1只鸡蛋，50-100g谷物，适量的蔬菜和水果。午餐：保证足够的能量，午餐的膳食需要有谷类、豆类、蔬菜、鱼肉类、最好还能有菌类。谷物在100-150g，动物性食品50-75g，大豆20g或相当量的豆制品，蔬菜100-200g，水果100-200g，以保证午餐中维生素、矿物质和膳食纤维的摄入。晚餐：宜清淡忌油腻，晚餐的食物可清淡些，如清蒸鱼等。对于那些夜间工作、学习的人，适当吃一些夜宵，例如晚餐后2小时喝一杯牛奶、吃几片饼干或者吃一个苹果等等，可以起到缓解饥饿、提高工作效率的作用，但睡前半小时不宜再进食。