吃巧克力可以减少1/3的患心脑血管疾病的风险。适度的摄入巧克力对人体健康有很多积极影响，它可以抗氧化、抗炎、抗动脉粥样硬化，抗血栓形成的影响，调节胰岛素的敏感性和血管内皮功能，还能激活对人体血管产生积极影响的一氧化氮的释放。日常生活中，巧克力摄入较多者，可以减少37％的心血管疾病的发生，可以让中风的风险减少29％。与此同时，摄入较多的巧克力并没有与心力衰竭有很显著的关联。同时也要知道，因为市场上卖的巧克力，都含有非常高的卡路里，如果吃得太多，可能会导致体重增加，从而增加了罹患糖尿病和其他心血管疾病的风险。只能说，适量坚持摄入巧克力对心脏有好处，但是任何事情都是过犹不及的。